粉红色的面团,绿色的叶子,还有果冻镶嵌在叶子根部,都说日式点心精致,亲手做一回,才明白这确实要花费心血和时间,菊花瓣要用刀刻、花芯要用竹签挤压,这些新奇的道具拿在手里,颇像小时候玩橡皮泥,不多久,自己制作的点心就一一出炉了,只要你不嫌自己做得难看,吃上一口,还真甜。
吃一份花笼便当 都市人的生活大都相通,好比我们喜欢周末开车出城,到浙江的山里吃一顿农家菜,日本人也喜欢休息日赶到大分县,钻进一家隐在深山里的老房子,吃一顿当地人制作的“山里料理”。 大分县有很多出名的“农家”,这栋由百年建筑改建的房子比国内很多“农家”更精致也更有情趣。你在山林的入口甚至看不到房子,必须沿台阶往下穿过一片竹林,林野深处,野鸡散步,鸟雀低鸣,小木屋里四面落地玻璃窗,安静得仿佛进入了世外桃源。 食物都是主人家精心准备的,他们会根据季节采摘不同的野菜,宰一只家养的鸡或捕捞几尾淡水鱼。主人是一对夫妻,就住在这栋祖上传下的房子里,为了准备今天的10份“花笼便当”,掌柜的一大清早就去山里摘菜。通常,他们每天只能制作20—30份便当,订餐的人至少提前一个月预定。 当然,价格也不低,一份“花笼便当”售价2400日币,属于农家乐里的精品版。 烧一只自己的盘子 有田是佐贺县的一个镇,因为出了著名的“有田烧”陶瓷,使这座“日本景德镇”扬名海内外。 在有田瓷器博物馆里,有大量同时代中国的瓷器,和一笔一画照样临摹的日本作品,边看边听这段历史,你就会明白日本这个民族特殊的精神,他们善于学习,又极其认真。 参观完博物馆,还能在陶瓷制作教室亲手体验一把,教室提供烧制好邮寄的业务,你会在回国后收到一只从日本寄来的自己绘图的漂亮盘子。 小贴士: 九州地理位置:九州为日本第三大岛,由福冈、佐贺、长崎、熊本、大分、宫崎、鹿儿岛七个县组成。从上海飞福冈,国航、东航、日航每天都有航班,十分便捷。这条经典的“外国农家乐”行程在飞机上只需逗留90分钟,最适宜带家人尤其是老人前往。也可直接选择从长崎回上海,那样距离更近,只需80分钟,不过长崎的航班不如福冈多。 交通:九州各县之间均有公路、铁路、JR新干线连通彼此,行程约1至2个小时不等。而在各县境内最普遍的交通工具为有轨电车。共有4条路线,各路线以5分钟~8分钟的间隔运行,到达任何站点票价均为统一价100日元。另可购买1日乘车券,在1日有效期内使用不计次数。 购物与美食:在九州的乡下农家乐过后,可去福冈大购物,以此补足旅行的遗憾。博多地区是九州最大的商业繁华区,当地的拉面和烧酒都很闻。 |