春到杭州上山入巷寻找春茶(3)

　　在杭州，水是灵魂；在杭州茶馆里，水是道具，咖啡和酒吧怎敌得过若即若离、闲情满溢的茶馆？我们帮你找到四处尚不为人知的靠谱茶楼，你可以早做打算，借着喝新茶的理由呼朋唤友同游杭州，谈谈生活聊聊理想，莺声燕语你侬我侬。
　　
　　名刹名茶禅茶一味
　　
　　灵隐西面的石笋峰下，与灵隐寺比邻而居的便是千年古刹永福寺。驾车往梅灵北路方向，经法云古村，沿着乡间小道蜿蜒而上，不出5分钟，隐匿于山林间的千年禅寺就现出层层叠叠的玲珑俊秀。
　　
　　永福寺的茶园不大，4亩地光景，每年清明前后，整个寺院都会为茶而忙。僧人纷纷去茶林采茶，将采摘好的新叶杀青、揉拧、干燥。也有茶农会来帮着炒茶，制成上好的新茶。僧人和过往香客来年喝的茶，多半来自这里。
　　
　　永福寺自己的福泉茶院，雅致之极，推窗满眼山景，入内处处讲究，光陈设的佛像，就够懂行的人研究半日。如果没有机缘在永福寺呆上整个周末，那么就去喝一杯禅茶吧。最好的还是“清雅”两字。下午，正是闹市的茶馆最喧嚣的时候，这里却是僧客团团围坐，于袅袅茶烟中边品茶，边论禅议事。大师说：如果只带有一颗品茶的心，那么只能品茶的味。而出家人参禅，其实不在于茶味的好坏与否，而在于通过品一杯茶的过程来悟心。
　　
　　飞来峰永福寺韬光寺地址：法云弄1号
　　(责任编辑：李华)