中国边疆风光传奇(6)

　　白哈巴牧民的原味生活

　　白哈巴是个原始自然生态与古老传统文化共融的村落，一切都还保存着几百年来固有的原始风貌。村民多居住在木屋内，木屋墙体和顶棚用整根原木拼接，顶部支撑成“人”字形的尖顶，可防雨防雪。顶棚和屋顶之间形成两头通风的尖阁，是储藏饲料和风干肉品的好地方。

　　邀请我们的村民是一对年轻夫妇。妻子是典型的放牧女，相貌粗犷；丈夫浓眉深眼，很是帅气，面孔也是黝黑的，不太爱说话。把我们安顿好，妻子就开始忙活，进进出出一刻也不闲。他们家的木屋内摆了几张桌子，屋里收拾得异常干净。木屋墙壁上最显眼的位置放了弓、马鞭，旁边还贴了他们孩子的好几张奖状。

 

　　客人们陆续到来围坐在一起，图瓦人、哈萨克人、汉族人，语言通的、不通的，竟然也能交流得热火朝天。一多半的孩子也夹在中间，吵嚷打闹着。馕、干果、上了一圈又一圈，接近夜深时，才真正上了正餐。烤得吱吱冒油的大块肉、各种大盘菜、野菜、本地的冷水鱼、馕，我们很快就吃了个干净。接着菜又上来了，依然是相同的菜式。这下才开始分辨出滋味来——草原上的野菜远比城市大棚的壮硕清香，还有一些叫不上名头的菜蔬，让人不忍停箸。馕的香味最适合烤肉相配，再来点奶酒风味更佳。图瓦人酿造的奶酒相当考究，在酿造时，必先将马乳倾入羊皮袋或其他容器中，不断用木棒搅动，待其发酵变酸，才可饮用。这时候奶酒的颜色“白而浊，味微酿而略有膻气”；但如果奶酒搅动7~8日乃至更长时间，则变成了色清而味甜、且无膻昧的“黑马奶酒”了。我们今天喝的就是所谓的“黑马奶”。它的酒精度数很低，草原人大口喝酒大块吃肉，但他们喝得再多，也不会从马背上摔下来。

　　也许是奶酒的作用，男主人终于在众人的撺掇下唱起歌来，席间还有人拿出手风琴伴奏。当地人有那么股天生的气质，他们不单乐感强，还有着天然的好嗓子，他们淳朴的口音，很有苍凉的韵味。我们喝完酒出来，走在返回小木屋的途中，面对这座几百年的村落，却不知怎地有了强烈的幸福感。人，不可以选择自己的命运，却可以选择在某个特定的时候、特定的地点安顿自己的内心。透过“人”字形的尖顶上是广阔的夜空，有细微的野风掠肩而过，衬着依稀可闻的乐声和欢笑声……

　　拜访图瓦老人，听濒临失传的“苏尔”

　　索龙格老人有着红色的脸庞，眉头沟壑很深，是土生土长的图瓦人，也是濒临失传的乐器“苏尔”的少数几位传人之一。他曾当过村长、乡副书记和教育局副局长，对图瓦的历史如数家珍，白哈巴村的每一处细微之处，都逃不过他的眼睛。大家无数次提起的“苏尔”终于被索龙格又一次拿在了手上，当然，他也记不清这是自己多少次在众人的请求下演奏了。

　　“苏尔”类似古代的胡笳，是用当地产的芦苇所制。“苏尔”古老又难学，每支“苏尔”的使用期限一般不超过两年，虽说乐器是由常见的野生植物制成，但没有后学者，又何来传承？“现在图瓦族的年轻人，迫不及待地接受城市文化，已经很少知晓自己的传统了。”

　　索龙格介绍说，吹奏“苏尔”，要用嘴角和牙齿抵住乐器的一头，双手移动按住发声孔，用力吹奏而发出声音。其声音不高亢、不清亮，有些沙哑暗沉，但却能演绎出浑厚苍茫的意境。老人吹奏起了自己编的乐曲，曲调悠扬、深厚，那音色开阔而令人崇敬，像极了图瓦人清澈高远，毫不造作的民族个性。在苍茫的顿悟中，听乐者的心也从委顿与狂妄中挣脱。

　　我相信人生的赤诚相见，总是发生在可遇不可求的时刻，那心灵交汇的刹那是人生领悟的从容姿态。当我们遇到“苏尔”时，也就遇到了全然开放的心灵空间。

　　离开的时候，我看到索龙格正对着草原，面向群山看向山的那边。我知道，他看得不仅是祖先的故土，还有他美好的希藉。

(责任编辑：李华)