山东临沂：“煎饼村”椿树沟成“慢生活”好去处

2014年《舌尖上的中国2》里，临沂“山东煎饼”亮相，让拍摄地椿树沟一夜成名，全国的游客络绎不绝。如今，这个曾经名不经传的小山村已经发展成为集民俗文化、传统美食、原生态“慢生活”为一体的休闲乡村旅游目的地。 

7月28日，记者来到蒙阴县垛庄镇的椿树沟村，青山环绕、飞泉流瀑溪流潺潺，原生态美景尽收眼底。椿树沟仅有16户人家，共54口人，如今全部发展了农家乐。“我们原来是平房，改造后变成二层小楼，床位由原来的4个增加到16个，餐桌由原来的6个增加到现在的18个，菜品增加到30余个种类，接待游客的数量增加2倍。”椿树沟刘三哥贺家农家乐的老板刘英启说。

在椿树沟的改造提升中，该县集中打造农家乐美食体验区，提升后，接待标准大幅提高，接待能力成倍增长。同时，新建煎饼文化馆，展示煎饼历史文化、传统制作工艺、煎饼加工及产品展示展销等，提升文化内涵。公共设施、村民的生活一步步向好，但原生态的自然环境却得以很好地保护。

据了解，今年以来，蒙阴县根据“全域旅游，全景蒙阴”的总体布局，按照“人间仙境、世外桃源”主题定位，整合美丽乡村、乡村旅游和景区建设标准和“两河两路两区”的空间布局对椿树沟综合打造提升，完成整个景区从粗放型、走马观花式的传统旅游模式到“慢生活”、融入当地环境的新型旅游模式的转换。“椿树沟有原生态的山水风光，淳朴善良、热情好客的村民，鸡鸣狗吠之声不绝于耳，真是‘人间仙境，世外桃源’。3年前我来这里时，美中不足的是这里的路太窄，错不开车，来就堵了车。现在好了，提升改造后，道路拓宽，再也不用怕堵车了。”带着全家老少五口人来玩的淄博游客石先生说。 

为让游客更能领略椿树沟的魅力，蒙阴县投资810万元建设踏石、木栈道等步游道；新建石拱桥、水泥仿木桥5座；根据河道内地势，打造“瀑”“潭”“泉”和“香椿小筑”休憩观景平台20多处；建设团瓢、石屋遗址处、水上桥涵10处；打造醉、静、诚、仁义礼智信、宁静致远、厚德载物、福禄寿禧财等河道诗词文化石刻景观12处；沿河栽植竹子和大体量花草，形成连片人文、“花海”景观。

在椿树沟的基础设施建设中，重点对原有道路进行加长、拓宽。投资1410万元修建绿色生态环线、对道路进行绿化和亮化、道路两侧安装太阳能路灯等。建成后的椿树沟景区，将成为原始生态观光区、山水休闲旅游度假区、产业富农区、民生共建共享区。