国庆广东省内自驾 东西南北经典线路推荐(2)

　　舌卷惠州

　　惠州的“东江菜”是广东菜系三大分支之一，当前的东江菜已经形成一种“兼容并蓄、风姿独异”的特色，有别于客家菜与广府菜。东江菜最大特点是食材讲究本地家养、粗种，烹调方法多采用煮、煲、蒸、烩和炖等，尤为推荐的是惠州的“山坑鱼”。现在城市中要吃到如此美味的“小东西”实在太难，所谓“山溪出美味”，尽在惠州龙门中。在龙门县南昆山的山间小溪中存活着成群的长不大的鱼，它们多数以水草为食，可能是“素食主义”者，这种山坑鱼非常干净、肉质鲜美，再加上水质纯良，到了惠州可以放心大啖山坑鱼。

　　自驾线路：广惠高速，走到尽头，凌坑收费站(凌坑出口)-转入深汕高速-稔山出口下高速，转入G 324(广汕公路)，往汕头方向开(向左)-大浦屯，右转进入巽寮海滨度假区-直走约20公里后到达惠州海滨温泉旅游度假区。

　　第3站：

　　河源 叶园温泉

　　河源位于广东省东北部，有“岭南后山”之美称，纯属客家人聚居之地，是名副其实的“客家古邑”。来到河源不仅要游万绿湖，更要深度体验当地丰沛的温泉及香气满溢的客家菜。

　　舌卷河源

　　黄金周期间，到河源推荐于“叶园温泉”品尝客家菜，当地正举办“舌尖上的叶园———客家美食大餐”活动。这家酒店讲究主料原汁原叶和乡土气息，充满田园风味，原汁原味主要是要野外放养的食材，完全没有污染的无公害“绿色食品”。

　　推荐一定要品尝的是叶园客家特色菜：客家特色土窑鸡、客家野生木耳丸、客家炒山坑鱼、客家特色鸭、红焖土猪肉、东江酿豆腐、农家小炒螺、五指毛桃龙骨汤、土眉豆粥、绿茶饼、客家娘酒、客家黄米酒等客家菜式。土猪、笨鸭、豆腐、黄米酒、娘酒都是自家养、自家做的，只要吃上一口，便会让大家的味蕾流连不已，尤其值得一提的是客家特色土窑鸡，采用客家土窑烧制而成，肉质鲜美，可口甘香。

　　自驾路线：广州出发，转入广河高速，石坝北站接上惠河高速，约30公里15分钟的车程即到达河源市区。从广河高速起点到河源北站，全程约175公里，约90分钟车程。叶园温泉度假酒店：位于河源市东源县黄田镇，距河源市区30分钟车程。

　　第4站：

　　汕头 南澳岛

　　最适合就是找一户南澳人家住下来，歇个三五天，把当季的海鲜吃透。在南澳岛最惬意的事情是站在环岛路上，便可以直面太平洋，可能是与太平洋最零距离的一个行程。现在环岛路上修了很多观景平台，大有“挥斥方遒，指点江山”的气概。喜欢访古寻踪的游客，最为推荐“总兵府”，这栋大建筑彰显的是现今南澳在历史中的重要地位，曾经是明、清近170任总兵、副总兵驻地，统辖粤东、闽南、台澎海防事务。总兵府前有一棵榕树，为“郑成功招兵树”，据说，1646年民族英雄郑成功在该树下张榜招兵收复台湾；门前还有一块大石头，据说是当年 郑 成 功 招 兵 买 马 时 的“试 兵石”。南澳宋井是老景点了，但也颇有神奇之处，在距离大海数步之遥，居然有清甜的井水，传说是因为当年逃命的宋朝皇帝到此，口渴难耐，开了金口要喝淡水。于是，南澳的土地爷爷非常配合，立即汩汩地冒出了清甜的井水，是为“宋井”。

　　在南澳岛推荐采购花胶、鱼干、紫菜、海柳还有红珊瑚石等。

　　舌卷潮汕

　　返程经过澄海区时，可以到澄海花园酒店旁边的“食街”就餐，一溜的大排档，但远近闻名，尤其是当地的卤鹅肉饭、鹅肉面等，外地人吃了几乎都不舍得下咽。这条街上最出名的是“日日香鹅肉”，贵价，但每天都门庭若市，卤鹅可以真空包装，因此很多外地人都喜欢整只购买，打包回程。

　　喜欢吃牛肉火锅的推荐当地两家比较大的火锅城，澄海区登峰路登峰牛肉城或莲下镇安澄路阿乌牛肉火锅。另，莲下的建阳大街是当地最负盛名的夜食一条街，蚝烙、炒果、猪肠涨糯米、潮汕干面等，琳琅满目，几乎每个人来都恨不得多长几个肚子。

　　中秋期间，潮汕的林檎(番荔枝)是最当季的水果，而且是在外地根本就种植不了的品种，新鲜的、好的林檎能甜到五脏六腑里面去。可以到大超市顺便采购橄榄菜、猪头粽等手信。(责任编辑：李华)